Que vous soyez un pro, un barista amateur ou que vous aimiez tout simplement une bonne dose de caféine, un bon café est l’une des boissons chaudes les plus appréciées. Effectivement, préparer un café nespresso fait-maison est l’un des plus grands petits plaisirs de la vie. Chez Machine Expresso, nous avons la chance d’avoir testé quelques modèles de machine à expresso afin de vous aider à trouver celui qui pourra vous satisfaire. Mais nous sommes toujours à l’affût de ce qu’il y a de mieux.
Voici donc le fruit de notre long et fastidieux travail. Nous partagerons dans ce guide d’achat comparatif notre top sélection des modèles qui ont su nous séduire au cours de nos différents tests.
Tableau comparatif de la meilleure machine à expresso
Top 6 des meilleures machines à expresso
Si vous venez juste de découvrir dans l’espresso maison, vous vous sentirez peut-être plus à l’aise d’acheter une machine à café nespresso abordable. Vous pouvez savourer un délicieux café et apprendre à utiliser la buse à vapeur pour faire mousser le lait sans avoir recours à une cafetière haut de gamme (et très chère).
Delonghi ECAM22.110.B Magnifica S : le top du top
Le Delonghi ECAM22.110.B Magnifica S Super Automatic est l’une des machines à café expresso les plus prisées du moment. En effet, c’est un combiné cafetière qui fonctionne de la même manière que le modèle Nespresso Pixie. Ainsi, vous pourrez utiliser le type de café qui vous convient (café en grains ou café moulu). Ce petit électroménager vous permet entre autres de préparer un café espresso et même un cappuccino en très peu de temps. La machine à café Delonghi ECAM22.110.B Magnifica S est dotée d’un moulin à café intégré. Ce qui vous donne la possibilité d’ajuster comme vous le souhaitez la finesse des grains. Bien qu’elle figure parmi les modèles de machines super-automatiques, elle ne dispose d’aucun afficheur électronique. Plusieurs boutons vous permettent d’allumer, d’éteindre et de paramétrer votre machine.
Les avantages
- Simplicité d’utilisation
- Possibilité de personnalisation
- Conception durable et compacte
- Système cappuccino intégré
- Facile à nettoyer
Les inconvénients
- Impossibilité de réglage du bac d’égouttement
- Manuel en langue étrangère
Melitta Caffeo Solo E950-101 : pour une utilisation régulière
La machine à café automatique Melitta Caffeo Solo E950-101 est des plus simples si on ne parle que de ses fonctionnalités puisqu’elle ne prend en charge que le café en grain. Là, vous avez le choix entre le café court ou le café long. De ce fait, ne soyez pas surpris de ne pas recevoir un bac supplémentaire pour le café moulu. Oubliez également la buse vapeur et la possibilité de réaliser un cappuccino. En revanche, vous disposez de 5 boutons sur le panneau de contrôle, ce qui facilite grandement son utilisation. Réglable, ce modèle vous permet des manipulations combinées notamment pour la finesse de la mouture ou encore la température de la boisson lors de sa sortie. La hauteur du bec verseur est ajustable jusqu’à 13,5 cm. À l’image des machines automatiques, elle semble assez bruyante. L’appareil nécessite un nettoyage mensuel. Cette cafetière expresso se compose également d’un chauffe-tasse et de plusieurs contenances pour les grains, l’eau claire, l’eau usée et le marc de café. En tant que machine à expresso d’entrée de gamme, nous sommes très satisfaits de ses performances.
Les avantages
- Appareil ultra compact
- Pression 15 bars
- Rinçage et détartrage automatiques
- Écran intuitif
- Très facile à utiliser
- Excellent design
Les inconvénients
- Assez lourd
- Un peu bruyant
- Grande consommation d’eau
- Nettoyage mensuel obligatoire
Krups YY8135FD : le meilleur haut de gamme
La Krups YY8135FD est l’un des modèles les plus vendus de la marque. Elle semble très compacte. De plus, son utilisation est accessible à tous. Vous avez la possibilité de personnaliser vos boissons avec cet appareil. Outre sa grande qualité et sa haute performance, la machine espresso automatique Krups YY8135FD est certainement un investissement rentable bien qu’elle ne soit pas accessible pour tous les budgets. Très robuste, elle dispose d’une garantie exceptionnelle de 2 ans. Certes, cette cafetière automatique pourrait émettre beaucoup plus de bruits et gêner les voisins, mais cela n’aura pas vraiment d’impact quant à son efficacité. Sa conception a été bien pensée, de sorte qu’elle soit des plus faciles d’emploi. Comme certains modèles de machines à café de sa gamme, elle ne dispose que d’un seul réservoir à grains. Vous ne trouverez pas non plus de trappe à café moulu si l’envie vous vient de varier les plaisirs.
Les avantages
- Machine très compacte
- Utilisation simple et très intuitive
- Possibilité de réglage du volume d’eau et de l’intensité du café
- Capacité de mémorisation de recettes
- Conception ergonomique
- Broyeur intégré
Les inconvénients
- Préparation du premier café relativement lent
- Il n’y a qu’un seul réservoir à grain
- Absence de trappe à café
- Prix assez élevé
Krups – EA8105 : un bijou de technologie
Le Krups – EA8105 est d’un design autonome. De par sa couleur blanche, elle intègre facilement toutes les décorations de cuisine ou de bureau. Elle ne prend en charge que les cafés en grains, mais vous pourrez réaliser un cappuccino ou un simple bon café. Doté d’un réservoir d’eau de 1,6 litre, l’appareil est d’une puissance de 1450 watts. Le café que vous obtiendrez avec cette cafetière Krups aura un arôme incomparable. Ce robot café respecte parfaitement les goûts sans les détériorer. Son broyeur intégré vous promet de moudre votre café selon plusieurs niveaux de finesses. Bref, vous ne saurez qu’apprécier ses performances.
Les avantages
- Une grande facilité de prise en main
- Simple d’utilisation
- Présence d’un panneau de contrôle intuitif
- Personnalisation
- Café en grain ou moulu selon votre convenance
- 2 tasses de café en simultané
- Bon rapport qualité/prix
- Broyage efficace
- Détartrage automatique efficace
Les inconvénients
- Bruyant lors du mode « broyage »
Philips EP3246/70 : léger et pratique
La Philips EP3246/70 vous est proposée dans un design très à la mode avec son corps en ABS. Sa couleur élégante lui permet de se fondre parfaitement dans la déco de votre cuisine. Compacte, cette machine à café expresso broyeur trouvera aisément une excellente place sur votre plan de travail. Vous pourrez la paramétrer grâce à son écran LCD. Cette machine à café Philips vous donne également la possibilité de mémoriser vos habitudes de par l’option My Coffee Choice telles que l’intensité du café, sa température ou encore la quantité de mousse de lait. Par ailleurs, vous avez le choix entre 5 types de boissons, dont les cafés, le cappuccino, l’americano et le Latte Macchiato. Et pour parfaire le tout, vous aurez à disposition une carafe à lait. Le système Aquaclean vous permet de réaliser jusqu’à 5000 tasses de café sans procéder une seule fois au détartrage tout comme le broyeur en céramique qui peut résister même si vous préparez 20 000 tasses.
Les avantages
- Simple à utiliser et à entretenir
- Des options bien plus qu’efficaces
- Niveau sonore raisonnable
- Broyeur en céramique
- Accès facile à la chambre d’extraction
Les inconvénients
- Sensibilité aux éclaboussures
- Mousseur à lait moyen
Melitta Caffeo Solo E950-222 : le petit prix
La Melitta Caffeo Solo E950-222 est une machine automatique d’entrée de gamme dotée d’un broyeur intégré. Bien qu’il soit un peu limité dans ses fonctionnalités, l’appareil est toutefois très design et dispose de toutes les options basiques dont tous les amateurs de café auront besoin. Les réglages possibles concernent spécifiquement la finesse de la mouture sur 3 niveaux, l’intensité du café sur 3 niveaux également, le volume et la température. Sa fonction d’économie d’énergie est programmable. En outre, l’entretien ne sera pas une tâche difficile puisque la cafetière Melitta embarque des options de nettoyage et de détartrage automatiques. De plus, sa chambre d’extraction est amovible. Disponible en 4 couleurs, le Caffeo Solo est équipé d’un affichage LED.
Les avantages
- Système de chauffe tasse intégrée
- 4 couleurs disponibles
- Broyage réglable
- Un excellent rapport qualité/prix
- Temps de chauffe de moins d’une minute
- Utilisation facile
- Fonction arrêt automatique programmable
Les inconvénients
- Ne convient pas aux amateurs de boissons lactées
- Détartrage automatique assez complexe
- Absence de double bac à grains
- Bruyante
Les différents types de machines à expresso
Il existe deux types de machines à expresso dans le monde à savoir celle à vapeur et celle à pompe. Les machines à vapeur sont de deux types : les machines à expresso la Bialetti Moka Express et les machines électriques sans pompe.
- La machine à expresso à levier manuelle : elle fonctionne comme vous l’imaginez – vous pompez manuellement l’expresso à la main sans l’aide de l’électricité.
- Avec pompe électronique : avec ce type de machine, vous réglez la bonne température et l’électricité pompe l’expresso pour vous.
- La machine à expresso semi-automatique : ici, vous moudrez les grains et les tasserez dans le filtre avant de mettre la machine en marche. Ensuite, vous appuyez sur le bouton pour l’allumer jusqu’à ce que l’eau devienne noire, puis vous l’éteignez.
- La machine à expresso automatique : cette machine est dotée d’un broyeur à grains intégré. Vous devez donc moudre les grains de café et les tasser dans le porte-filtre. L’appareil à expresso s’allumera automatiquement pour préparer l’expresso et s’éteindra de nouveau une fois l’opération terminée.
- Et enfin, la machine à expresso super automatique : enfin, une machine super automatique vous permettra de préparer un café sans que vous n’ayez à bouger le petit doigt. En effet, l’appareil s’occupe de tout allant du broyage des grains jusqu’aux vidanges des marcs de café. Il fera bouillir l’eau, la pousse avec un bon niveau de bars de pression et vous offrira votre café tout prêt.
Il existe également des machines à dosettes entièrement automatiques comme la Nespresso. Elles ne nécessitent aucune assistance de votre part mis à part l’introduction de la dosette et la pression sur un bouton.
Comment reconnaître la meilleure machine à expresso ?
Il y a quelques éléments importants qui déterminent la qualité d’une machine à expresso…
- Des pièces robustes et remplaçables : robuste, parce que vous voulez qu’il dure plus longtemps. Remplaçable, parce que vous voulez qu’il dure encore plus longtemps ! La plupart des machines à espresso haut de gamme ont maintenant des pièces remplaçables, et tout peut être trouvé en ligne.
- Une chaudière de qualité : il existe 3 types de chaudières dans les machines à expresso : l’aluminium, l’acier inoxydable et le laiton.
- Aluminium : moins cher, mais peut se détériorer sur le long terme. La corrosion est due à la présence de chlorure dans l’eau du robinet.
- Acier inoxydable : ce matériau ne se corrode pas facilement, mais il peut retenir les bactéries.
- Laiton : le meilleur matériau pour les chaudières des machines à espresso parce qu’il ne corrode pas et n’accumule pas de bactéries. Ces modèles peuvent coûter une coquette somme.
- Une grande facilité d’utilisation : certains membres de votre famille ne sont pas habiles pour préparer un bon café ? Vous voudrez peut-être envisager d’acheter une machine à expresso plus facile à utiliser. Les super automatiques sont beaucoup plus conviviales que les semi-automatiques.
- Le temps de chauffe : vous pouvez ou non avoir besoin de cette fonction. Si vous êtes du genre à être toujours sur la brèche, il est préférable de faire attention aux machines qui font votre café très rapidement le matin.
- Les becs accessibles et réglables : tout le monde veut un café de taille différente ? Pas de problème si vous avez des becs réglables avec votre machine.
- Le système de sécurité : la sécurité est un facteur crucial. Vérifiez si le modèle que vous avez l’intention d’acheter présente des problèmes de sécurité avec d’autres utilisateurs.
- La facilité de nettoyage : cela dépend du temps que vous prévoyez de consacrer au nettoyage de votre machine à expresso. Si vous êtes toujours pressé, optez pour un modèle à nettoyage automatique.
Les critères à considérer avant l’achat
Maintenant que vous avez en tête quelques modèles précis, il est temps de faire vos courses ! Comment choisir celui qui répondra parfaitement à vos besoins ? Voici quelques points à considérer avant de prendre votre décision. Et si vous avez besoin de plus d’infos, consultez notre Blog.
Super automatique ou semi-automatique ?
Vous êtes propriétaire d’une cafetière expresso depuis des années ? Voulez-vous pouvoir contrôler chaque étape du processus de préparation du café ? Vous pourriez être intéressé par un semi-automatique. Ces modèles sont plus compliqués, mais vous permettront de tout régler, de la température de l’eau à la taille de la mouture. Vous devrez savoir comment moudre les grains pour avoir la bonne texture et quelle pression appliquer lorsque vous bourrez à la main le filtre.
Si vous avez moins de patience ou si vous ne voulez pas passer votre temps à apprendre les tenants et aboutissants d’une machine compliquée, vous pouvez opter pour un modèle super-automatique. Tout ce que vous aurez à faire est de verser vos grains de café préférés, de choisir une taille de tasse et d’attendre 25 à 30 secondes pour obtenir un expresso parfait. Ces machines à expresso feront le reste pour vous, broyant vos grains à la taille idéale, mesurant les grains dans le filtre et les tassant avec juste la bonne quantité de pression.
Budget
Une machine à expresso peut représenter un très gros investissement. Les modèles d’entrée de gamme coûtent aux alentours de 100 €, mais ceux qui offrent plus de caractéristiques et de durabilité vous coûteront entre 400 € à des milliers d’euros.
Capacité du réservoir
Combien de doses d’expresso devez-vous faire par jour ? Un modèle simple et pas cher fera très bien l’affaire puisque vous n’aurez pas besoin de préparer une grande quantité de café.
Apparence et design
Vous préférez les appareils électroménagers élégants en acier inoxydable ou vous cherchez d’autres couleurs ou options en plastique ? Regardez autour de vous et réfléchissez à la façon dont votre nouvel appareil s’intégrera dans votre cuisine.
Garantie
Les machines à expresso sont des machines complexes. Étant donné le nombre élevé de pièces détachées, elles risquent davantage de se briser. Il est donc important de garder un œil sur les garanties. La plupart des modèles de cette liste offrent une garantie d’au moins un an, mais certains exigent des frais d’expédition et de manutention pour les réparations et les retours.
Moulin à café
Vous avez déjà un moulin à café préféré ou vous êtes intéressé par une machine à expresso avec moulin intégré ? Aimeriez-vous qu’il puisse contenir à la fois du café prémoulu et du café en grains entiers ? Êtes-vous intéressé par d’autres caractéristiques du broyeur telles que le contrôle de la dose et la finesse de la mouture ?
Mousseur à lait
À quelle fréquence ajoutez-vous du lait cuit à la vapeur à votre expresso ? La plupart des machines à expresso offrent soit un mousseur à lait manuel, soit une fonction de moussage automatique. Ils produisent différentes textures de mousse.
Que peut-on faire avec une machine à expresso ?
Vous avez donc acheté votre machine à expresso et vous vous demandez maintenant ce que vous pouvez faire en plus de l’expresso et du cappuccino classiques. Et bien, voici quelques suggestions pour vous, dont certaines sont plutôt amusantes à faire ! Entre autres, vous pourrez préparer :
- Un Americano : un expresso arrosé d’environ 7 oz d’eau chaude.
- Un café Breva : comme le cappuccino, mais avec du lait demi-écrémé au lieu du lait entier.
- Un café latté : un expresso avec du lait cuit à la vapeur dans un rapport de 3:1.
- Un café Macchiato : un expresso avec du lait cuit à la vapeur dans un rapport de 4:1.
- Un cappuccino : parts égales d’expresso, de lait cuit à la vapeur et de mousse de lait. Pour donner l’impression d’être servi dans un restaurant, vous pouvez ajouter de la crème fouettée, du chocolat en poudre ou de la cannelle saupoudrés sur le dessus.
- Un cappuccino sec : un cappuccino avec moins de mousse et sans lait à la vapeur.
- Un expresso Con Panna : expresso avec crème fouettée sur le dessus.
- Un frappé : un expresso froid avec de la glace et du lait, comme un milk-shake au café.
- Un hammerhead/Shot in the Dark : un mélange de café goutte à goutte et d’une dose d’expresso servi dans une tasse à café de taille normale.
- Un moka/Mochaccino : un cappuccino ou café latté avec du sirop de chocolat ajouté.
Comment utiliser une machine à expresso ?
Avant d’utiliser votre machine à expresso, nous vous recommandons de vous procurer un moulin à café, des grains d’expresso, des tasses à café et de l’eau. Sachez que l’eau de source n’est pas le meilleur choix. En effet, la quantité de minéraux présents dans l’eau de source peut abîmer votre machine à expresso. Il est préférable d’utiliser de l’eau filtrée à la place.
Voici les étapes de base de l’utilisation de votre machine à expresso :
- Versez de l’eau claire, froide et filtrée dans le réservoir d’eau de votre machine. Fixez le capuchon de la chaudière. Une once d’eau par injection est nécessaire.
- Placez le café moulu dans le porte-filtre. La plupart des filtres vous aident à mesurer la quantité d’expresso que vous voulez. Veillez à bien tasser l’expresso.
- Placez le porte-filtre dans la machine à espresso.
- Placez votre tasse ou votre carafe en verre sous le bec verseur. Mettez la machine en marche et lorsque l’eau est chauffée à la bonne température, elle est forcée de passer à travers le marc de café.
Lorsque la mousse commence à blanchir, retirez votre tasse ou votre carafe. L’expresso idéal a de la mousse brune ou « crème » sur le dessus du café. Quand il commence à blanchir, c’est une indication que le liquide le plus savoureux a déjà été extrait.
Comment nettoyer une machine à expresso ?
Vous vous demandez par où commencer ? Voici les étapes à suivre pour nettoyer votre machine à expresso.
Tout d’abord, il faut savoir que vous devez procéder au nettoyage :
- Après chaque utilisation
- Au quotidien
- De manière hebdomadaire
- Et tous les 3 à 6 mois
Si vous suivez bien cette routine, votre machine à expresso retrouvera son éclat et restera fonctionnelle à tout moment. Peut-être même qu’il durera plus longtemps que la durée de vie suggérée. Le plus important, c’est que vous aurez un bon espresso à chaque fois ! Voici donc les étapes à suivre :
Nettoyage après chaque utilisation
Ce procédé est peut-être le plus simple et le plus facile à faire. Vous devez tout simplement nettoyer le mousseur de lait en vous servant d’un chiffon humide. Libérez un peu de vapeur pour expulser tout le lait piégé dans le trou de la buse et vous êtes prêt pour une autre tasse de café.
Si vous n’allez pas préparer un autre café, videz le marc de café contenu dans le filtre et rincez soigneusement la tête de la machine, puis essuyez-le et remettez-le en place. Faites couler un peu d’eau à travers le bec pour enlever les résidus restants.
Routine quotidienne, hebdomadaire et trimestrielle
Essuyez les résidus sur le corps de l’appareil avec une serviette humide. Faites un nettoyage en profondeur de la machine afin d’enlever toutes les saletés qui se sont accumulées pendant ces quelques jours d’utilisation. La routine hebdomadaire intègre l’usage d’un agent nettoyant qui doit être celui recommandé par le fabricant. Enfin, pour la routine trimestrielle ou semestrielle, videz le réservoir d’eau et remplissez-le de détartrant en quantité adaptée ou selon les recommandations du fabricant. Mettez la machine en marche pour que le nettoyant pénètre dans la chaudière et les tuyaux. Passez une partie de la solution de détartrage dans le tube d’eau chaude et dans la tête du groupe. Laissez la machine allumée pendant au moins une demi-heure avec la solution de détartrage dedans. Videz le réservoir et remplissez-le d’eau propre. Rincez la machine comme vous l’avez fait avec le détartrant.
Utilisez un papier tournesol pour tester le pH de l’eau et vous assurer qu’il n’y a plus une trace du détartrant. Si le papier tournesol bleu devient rouge, recommencez le rinçage à l’eau claire.
Conclusion
Enfin et surtout, n’oubliez jamais qu’aucune machine à expresso n’est parfaite ! L’objectif est donc d’obtenir la meilleure machine à expresso dans les limites de votre budget. Pour vous éviter de changer de modèle plusieurs fois, ce qui serait des dépenses inutiles, nous avons établi ce guide d’achat complet afin de vous permettre de trouver le BON modèle. Et si une fois par hasard vous souhaitez choisir la simplicité, munissez-vous d’une petite cafetière à piston, simple, pratique et rapide!
Notre Ancien Guide 2018 machine à expresso
Top 6 de la machine à expresso
1. Magimix 11412
2. Saeco HD8900/01 Intelia Evo Deluxe
3. DeLonghi BCO 420.1
4. Krups YY8135FD
5. Philips EP3550/00 Séries 3100
6. DeLonghi ESAM 3000 B
Tableau comparatif machine expresso – Choix de la rédaction
Sommaire
Meilleure machine à expresso
Il existe aujourd’hui un très vaste choix de machine expresso sur le marché. Le développement de plusieurs types de machines capables de produire la boisson et les nombreux modèles de différentes marques rendent le choix encore plus difficile. Afin de vous faciliter le choix, nous avons donc élaboré ce comparatif machine expresso qui présente les six meilleurs modèles sélectionnés par notre équipe. Le but de ce classement est de vous aider à identifier les meilleures machines à expresso du marché. Les modèles qui constituent ce classement ont été choisis selon des critères rigoureux comme le prix, la facilité d’utilisation ou encore la qualité de fabrication et de conception.
Magimix 11412
Le modèle Magimix 11412 a directement séduit notre équipe par sa grande facilité d’utilisation. Cette machine expresso est capable de préparer toutes les recettes à base de café en seulement quelques minutes. Entièrement automatique, elle produit du café classique, de l’expresso et du cappuccino en un seul clic après que vous ayez introduit la dosette et l’eau utile pour la préparation. Avec sa pression de 19 bars, elle offre de la mousse très consistante et dense et un café court très aromatisé. Il s’agit d’un modèle de haute qualité puisqu’il est livré avec une garantie de 3 ans pièces et de 2 ans main-d’œuvre. Cette qualité a portant son prix. Il faut payer jusqu’à 250 € pour acheter ce modèle. Malgré tout son achat reste vivement conseillé. Par ailleurs, cette machine est compatible avec des dosettes de différentes marques. Vous ne serez donc pas obligé de vous limiter à une seule marque comme c’est le cas avec certaines machines à café à capsule. Lire le test complet
Évaluations des clients Amazon 4,4 étoiles (15 commentaires client)
249,99€
Plus :
Compatibilité élargie avec plusieurs marques de dosettes
Garantie 3 ans
Pression importante pour obtenir une mousse consistante
Facilité d’utilisation
Moins :
Temps d’adaptation pour sa maîtrise
Soutien du récepteur qui bouge
Poids important
Saeco HD8900/01 Intelia Evo Deluxe
Les amateurs très exigeants au niveau des goûts seront ravis par le Saeco HD8900/01 Intelia Evo Deluxe. Toutes les pièces ont été conçues de façon à exploiter tous les arômes du café. Son broyeur est donc fabriqué en céramique pour ne pas altérer les arômes lors du broyage des graines. La présence de ce broyeur présente aussi un avantage considérable puisque la machine à café tolère le café moulu en dosettes, mais aussi les graines torréfiées. Il sera donc possible d’explorer plus de saveurs pour satisfaire tous les palais. Cette machine expresso automatique est aussi un véritable concentré de technologie et dispose de plusieurs fonctionnalités programmables qui facilitent beaucoup son utilisation. Cette utilisation est aussi très confortable par la très faible émission de bruits même pendant le broyage. Pour s’offrir cet appareil haut de gamme, il faut pourtant payer 340 €, ce qui reste un investissement important surtout pour les personnes qui disposent de budgets limités. Lire le test complet
Évaluations des clients Amazon 4,7 étoiles (9 commentaires client)
369,35€
Plus :
Broyeur intégré avec réceptacle en céramique
Compatible avec graines et café moulu
Fonctionnalités programmables pour meilleure facilité d’utilisation
Faible émission de bruits
Moins :
Prix assez élevé
Entretien qui demande beaucoup d’eau
Poids important
DeLonghi BCO 420.1
Le DeLonghi BCO 420.1 fait partie des machines expresso pas cher testées sur notre site. Il coûte moins de 150 € soit une centaine d’euros moins chers que les deux modèles précédents. Il présente pourtant une très bonne qualité puisque son corps n’est pas fait en plastique, mais en acier inoxydable. Il est donc à la fois compact et robuste et présente une très bonne résistance. Son fonctionnement reste aussi irréprochable selon nos testeurs. En effet, aucun défaut de fonctionnement, de fuite et de problème n’a été rencontré lors du test. Toutefois, il faut savoir que ce modèle est surtout performant pour produire du café classique. Si vous cherchez à obtenir de l’expresso ou du cappuccino, il sera moins satisfaisant. Son prix très abordable et son fonctionnement parfait en font malgré tout un très bon modèle qui mérite votre intérêt. Lire le test complet
Évaluations des clients Amazon 4,3 étoiles (3 commentaires client)
Plus :
Prix très abordable
Compacte et robuste
Fonctionnement sans faille
Très bon goût de café classique
Moins :
Absence de dosage précise
Expresso est cappuccino de goût moyen
Absence de fonctionnalités programmables
Krups YY8135FD
Le Krups YY8135FD présente un design moderne et accrocheur. Ce design lui permettra d’intégrer et de valoriser la décoration d’une cuisine ou d’un bar. Il laisse aussi paraître la qualité de l’appareil qui est classé parmi les modèles domestiques haut de gamme. La présence d’un écran LCD noir sur sa face avant apporte une touche moderne et constitue en même temps un avantage majeur pour sa manipulation. Cet écran affiche en effet plusieurs informations sur les paramètres choisis, mais aussi les voyants qui relayent les signaux des détecteurs. En effet, cette machin expresso dispose de plusieurs détecteurs qui vous signalent lorsqu’un rinçage, un nettoyage ou un détartrage est utile. Ces deux premières opérations s’effectueront d’ailleurs automatiquement, ce qui facilite largement son entretien. On regrettera son prix assez élevé, 370 €, et sa taille imposante inadaptée aux cuisines étroites. Il s’adresse donc surtout aux grands amateurs qui sont prêts à investir des sommes importantes dans l’achat de leurs machines à expresso. Lire le test complet
Évaluations des clients Amazon 4,5 étoiles (20 commentaires client)
369,59€
Plus :
Design moderne
Écran LSD ergonomique
Fonctions automatiques modernes et programmables
Préparation de nombreuses boissons
Qualité supérieure
Moins :
Taille imposante
Prix élevé
Programmation un peu complexe
Philips EP3550/00 Séries 3100
Le Philips EP3550/00 Séries 3100 est un des modèles les plus performants du marché. Il peut être utilisé par les particuliers très exigeants au niveau du goût et de la facilité d’utilisation, mais aussi par les professionnels qui doivent produire un nombre important de tasses de café, d’expresso et de cappuccino chaque jour. Il est capable de mémoriser les paramètres choisis pour offrir une saveur régulière des boissons et pour une préparation plus rapide. Grâce à un système breveté par Philips, cette machine à café ne se détartre qu’au bout de 5000 tasses préparées. Les entretiens seront donc réduits. Cela constitue un avantage important surtout lorsque ces opérations d’entretien sont assez fastidieuses du fait de la complexité de la machine expresso. Il faut aussi préparer un budget de 600 € pour s’offrir cette machine à expresso haut de gamme. Lire le test complet
Évaluations des clients Amazon 4,6 étoiles (15 commentaires client)
532,68€
Plus :
Modèle haut de gamme
Utilisation très facile
Fonctionnalités programmables et automatiques
Exploitation de saveurs optimale
Détartrage toutes les 5000 tasses
Moins :
Prix très élevé
Occupe beaucoup de place
Entretien
DeLonghi ESAM 3000 B
Équipé d’un broyeur, la machine expresso DeLonghi ESAM 3000 B peut recevoir des dosettes et des graines lors de la préparation de café. Il est donc possible d’obtenir un plus vaste choix de saveurs avec cet appareil. Il faudra malheureusement se préparer des bruits importants lors du broyage des graines. Ce léger inconvénient est facilement éclipsé par la grande facilité d’utilisation de cette machine. Un clic sur un bouton suffit pour obtenir du café classique, de l’expresso ou du cappuccino. La machine demande d’ailleurs peu de manipulation grâce à son fonctionnement entièrement automatisé. Notre équipe a aussi été surprise par le temps de chauffe particulièrement réduit de cette machine expresso. Elle atteint la température idéale en moins d’une minute, et ce, dès la toute première tasse. On a toutefois remarqué que la buse à lait est aussi très étroite. La disposition d’une carafe à lait aurait pourtant résout ce problème. Lire le test complet
Évaluations des clients Amazon 4,2 étoiles (78 commentaires client)
259,99€
Plus :
Compatible avec café moulu et graines de café
Propose un plus large choix de saveurs
Fonctionnement entièrement automatisé
Temps de chauffe optimal dès la première tasse
Moins :
Bruits lors du broyage
Buse à lait étroit
Vous trouverez aussi dans la page dédiée aux tests machine à expresso de notre site plusieurs autres modèles qui pourraient vous intéresser. Chaque modèle a été testé selon une procédure stricte qui permet d’évaluer ses performances et sa qualité.
Qu’est-ce qu’une machine à expresso ?
La toute première machine expresso a été fabriquée en 1884. Il s’agit d’une machine capable de produire de l’expresso qui diffère du café classique par sa longueur réduite, son goût plus prononcé et la présence d’une mousse consistante sur le rebord de la tasse. Pour obtenir ces caractéristiques de la boisson, les machines à expresso utilisent des systèmes de pression dans le percolateur. Cette pression idéale de 9 bars est obtenue à l’aide d’une pompe ou d’un piston selon le type de machine expresso. En effet, il existe plusieurs types de machines à expresso à savoir : les modèles à percolateur, les modèles à capsules ou à dosettes, les machines à café à broyeur intégré et les modèles à pistons ou french press. Les trois premiers types de machines à expresso sont automatiques ou semi-automatiques alors que le dernier est entièrement manuel.
- Les machines à café à percolateur : ces modèles ne sont pas équipés de filtre. La pression est obtenue par l’actionnement d’un levier qui diffusera de la vapeur dans la chambre qui contient le café moulu. De ce fait, ces machines peuvent être classées parmi les modèles semi-automatiques. Elles sont souvent proposées à des prix abordables et permettent pourtant d’obtenir du café court et de bons expressos.
- Les machines à café à dosettes ou à capsules : constituant la dernière génération de machines à café, ces modèles sont souvent très perfectionnés. Ils se distinguent par l’utilisation de dosettes ou de capsules qui contiennent une dose de café (7 grammes) nécessaire à la préparation d’une tasse. Elles sont entièrement automatiques et permettent d’obtenir du café, de l’expresso et d’autres boissons (thé, chocolat chaud…) en un seul clic.
- Les machines à café à pistons : plus connues sous le nom de french press, ces machines sont entièrement manuelles. Il faut en effet activer le piston pour apporter la pression. De moins en moins utilisé, car plus difficiles à manipuler que les modèles automatiques, ce type de machine à expresso reste très prisé par de grands amateurs qui privilégient le goût et les saveurs au côté pratique.
- Les machines à café à broyeur intégré : comme son nom l’évoque, ce type d’appareil est équipé d’un broyeur. Il est possible d’utiliser des graines de cafés torréfiées directement dans la machine. La machine s’occupera alors de moudre les graines à un degré choisi avant de préparer le café. Ces machines à café permettent d’obtenir des goûts et des longueurs de café plus variés, mais coûtent souvent plus cher que les autres modèles. Notons que les deux premiers types de machines à expresso peuvent aussi être dotés de broyeurs.
On peut aussi catégoriser les machines expresso selon leurs usages. Certains modèles sont conçus pour les professionnels. Ils se caractérisent par leurs capacités à produire un volume important d’expressos et de cappuccinos dans des délais réduits tandis que les modèles domestiques serviront uniquement une ou deux tasses à la fois. La qualité des boissons produites restera toutefois les mêmes.
Les critères importants pour choisir sa machine expresso
Le choix d’une machine à expresso peut rapidement devenir un vrai casse-tête. On se perd facilement parmi les différents types d’appareils et le très grand nombre d’offres disponible sur le marché. Il ne faut pas oublier que le modèle le plus performant du marché ne sera pas obligatoirement celui qui vous convient le mieux. En effet, pour obtenir entière satisfaction, il faut que le modèle choisi réponde à plusieurs critères qui peuvent être très personnels, comme votre budget, le goût du café que vous préférez ou encore le type de boissons que vous comptez préparer. Ainsi, en choisissant votre machine à expresso, prenez en compte les critères de choix suivant :
- Le choix de la longueur du café : la longueur du café (court ou long) définit sa puissance. Si vous aimez le café fort, les machines à dosettes ou à capsules et les modèles à percolateurs seront plus adaptés. Vous pouvez aussi privilégier les machines qui proposent des fonctions de choix de cette longueur (jusqu’à 3 niveaux) pour faciliter le choix.
- La facilité d’utilisation : on ne dispose pas toujours de beaucoup de temps pour préparer son café. Dans ce cas, la facilité et la rapidité de préparation deviennent un facteur important. Les machines automatiques sont plus rapides et aisées à manipuler. En général, avec ce type de machine à café, on obtient une bonne boisson chaude en moins d’une minute.
- Les fonctionnalités : les différentes fonctionnalités facilitent aussi la manipulation d’une machine à café. Certains modèles peuvent mémoriser des paramètres ou des recettes enregistrées. Vous n’auriez donc plus à choisir ces paramètres à chaque préparation. D’autres fonctionnalités comme l’arrêt automatique ou le nettoyage et le rinçage systématique sont aussi très appréciées.
- Le prix : le prix est un facteur très important lorsqu’on sait que les modèles peuvent être proposés à des tarifs très éloignés les uns des autres. On peut trouver des modèles à partir de 30 € alors que ceux qui sont de gamme supérieure pourront coûte jusqu’à 2000 €. En moyenne, un bon modèle s’achète à partir d’une centaine d’euros. Les prix varieront toutefois en fonction du type de machine expresso (les machines à dosettes ou à capsules équipées de broyeurs sont les plus chères), de la gamme, du nombre de services et des différentes fonctionnalités.
Nos conseils d’entretien
L’achat d’une machine à expresso est un investissement à long terme. Il faut en effet que cette machine puisse servir votre café pendant plusieurs années. Pour obtenir cette longévité, il est important de bien entretenir son appareil. Voici donc quelques conseils pour réussir cet entretien.
Toujours vider le réservoir d’eau : il est important de ne jamais laisser de l’eau rester dans le réservoir pendant une durée prolongée. Cela pourrait en effet tenir le goût de votre café en laissant de traces dans celui-ci. Si votre appareil contient un réceptacle à café, il faut aussi le vider chaque jour et ne pas laisser de la boisson y tremper pendant plus de 24 heures.
Nettoyez régulièrement votre machine expresso : l’idéal serait de nettoyer ou de rincer l’appareil après chaque utilisation. Pour ce faire, il suffit de mettre de l’eau et de le laisser fonctionner pendant quelques minutes. Les pièces amovibles comme le réservoir ou le filtre pourront aussi être retirées et passées au lave-vaisselle.
Ne pas oublier le détartrage : le passage du café à travers le circuit de votre machine expresso laisse des tartres qui s’incrustent et le bouche au fil du temps. Voilà pourquoi le détartrage est indispensable. Si vous utilisez votre appareil très régulièrement et de manière intensive, plusieurs fois dans la journée, un détartrage hebdomadaire sera utile. Vous pourriez le faire toutes les deux semaines ou tous les mois si elle est moins utilisée. Les modèles équipés d’alerte détartrage sont conseillés. Ils vous avertiront chaque fois que cette importante opération d’entretien est requise.
