Top 6 de la machine à expresso
1. Magimix 11412
2. Saeco HD8900/01 Intelia Evo Deluxe
3. DeLonghi BCO 420.1
4. Krups YY8135FD
5. Philips EP3550/00 Séries 3100
6. DeLonghi ESAM 3000 B
Tableau comparatif machine expresso – Choix de la rédaction
Sommaire
Meilleure machine à expresso
Il existe aujourd’hui un très vaste choix de machine expresso sur le marché. Le développement de plusieurs types de machines capables de produire la boisson et les nombreux modèles de différentes marques rendent le choix encore plus difficile. Afin de vous faciliter le choix, nous avons donc élaboré ce comparatif machine expresso qui présente les six meilleurs modèles sélectionnés par notre équipe. Le but de ce classement est de vous aider à identifier les meilleures machines à expresso du marché. Les modèles qui constituent ce classement ont été choisis selon des critères rigoureux comme le prix, la facilité d’utilisation ou encore la qualité de fabrication et de conception.
Magimix 11412
Le modèle Magimix 11412 a directement séduit notre équipe par sa grande facilité d’utilisation. Cette machine expresso est capable de préparer toutes les recettes à base de café en seulement quelques minutes. Entièrement automatique, elle produit du café classique, de l’expresso et du cappuccino en un seul clic après que vous ayez introduit la dosette et l’eau utile pour la préparation. Avec sa pression de 19 bars, elle offre de la mousse très consistante et dense et un café court très aromatisé. Il s’agit d’un modèle de haute qualité puisqu’il est livré avec une garantie de 3 ans pièces et de 2 ans main-d’œuvre. Cette qualité a portant son prix. Il faut payer jusqu’à 250 € pour acheter ce modèle. Malgré tout son achat reste vivement conseillé. Par ailleurs, cette machine est compatible avec des dosettes de différentes marques. Vous ne serez donc pas obligé de vous limiter à une seule marque comme c’est le cas avec certaines machines à café à capsule. Lire le test complet
Évaluations des clients Amazon 4,4 étoiles (15 commentaires client)
249,99€
Plus :
Compatibilité élargie avec plusieurs marques de dosettes
Garantie 3 ans
Pression importante pour obtenir une mousse consistante
Facilité d’utilisation
Moins :
Temps d’adaptation pour sa maîtrise
Soutien du récepteur qui bouge
Poids important
Saeco HD8900/01 Intelia Evo Deluxe
Les amateurs très exigeants au niveau des goûts seront ravis par le Saeco HD8900/01 Intelia Evo Deluxe. Toutes les pièces ont été conçues de façon à exploiter tous les arômes du café. Son broyeur est donc fabriqué en céramique pour ne pas altérer les arômes lors du broyage des graines. La présence de ce broyeur présente aussi un avantage considérable puisque la machine à café tolère le café moulu en dosettes, mais aussi les graines torréfiées. Il sera donc possible d’explorer plus de saveurs pour satisfaire tous les palais. Cette machine expresso automatique est aussi un véritable concentré de technologie et dispose de plusieurs fonctionnalités programmables qui facilitent beaucoup son utilisation. Cette utilisation est aussi très confortable par la très faible émission de bruits même pendant le broyage. Pour s’offrir cet appareil haut de gamme, il faut pourtant payer 340 €, ce qui reste un investissement important surtout pour les personnes qui disposent de budgets limités. Lire le test complet
Évaluations des clients Amazon 4,7 étoiles (9 commentaires client)
369,35€
Plus :
Broyeur intégré avec réceptacle en céramique
Compatible avec graines et café moulu
Fonctionnalités programmables pour meilleure facilité d’utilisation
Faible émission de bruits
Moins :
Prix assez élevé
Entretien qui demande beaucoup d’eau
Poids important
DeLonghi BCO 420.1
Le DeLonghi BCO 420.1 fait partie des machines expresso pas cher testées sur notre site. Il coûte moins de 150 € soit une centaine d’euros moins chers que les deux modèles précédents. Il présente pourtant une très bonne qualité puisque son corps n’est pas fait en plastique, mais en acier inoxydable. Il est donc à la fois compact et robuste et présente une très bonne résistance. Son fonctionnement reste aussi irréprochable selon nos testeurs. En effet, aucun défaut de fonctionnement, de fuite et de problème n’a été rencontré lors du test. Toutefois, il faut savoir que ce modèle est surtout performant pour produire du café classique. Si vous cherchez à obtenir de l’expresso ou du cappuccino, il sera moins satisfaisant. Son prix très abordable et son fonctionnement parfait en font malgré tout un très bon modèle qui mérite votre intérêt. Lire le test complet
Évaluations des clients Amazon 4,3 étoiles (3 commentaires client)
Plus :
Prix très abordable
Compacte et robuste
Fonctionnement sans faille
Très bon goût de café classique
Moins :
Absence de dosage précise
Expresso est cappuccino de goût moyen
Absence de fonctionnalités programmables
Krups YY8135FD
Le Krups YY8135FD présente un design moderne et accrocheur. Ce design lui permettra d’intégrer et de valoriser la décoration d’une cuisine ou d’un bar. Il laisse aussi paraître la qualité de l’appareil qui est classé parmi les modèles domestiques haut de gamme. La présence d’un écran LCD noir sur sa face avant apporte une touche moderne et constitue en même temps un avantage majeur pour sa manipulation. Cet écran affiche en effet plusieurs informations sur les paramètres choisis, mais aussi les voyants qui relayent les signaux des détecteurs. En effet, cette machin expresso dispose de plusieurs détecteurs qui vous signalent lorsqu’un rinçage, un nettoyage ou un détartrage est utile. Ces deux premières opérations s’effectueront d’ailleurs automatiquement, ce qui facilite largement son entretien. On regrettera son prix assez élevé, 370 €, et sa taille imposante inadaptée aux cuisines étroites. Il s’adresse donc surtout aux grands amateurs qui sont prêts à investir des sommes importantes dans l’achat de leurs machines à expresso. Lire le test complet
Évaluations des clients Amazon 4,5 étoiles (20 commentaires client)
369,59€
Plus :
Design moderne
Écran LSD ergonomique
Fonctions automatiques modernes et programmables
Préparation de nombreuses boissons
Qualité supérieure
Moins :
Taille imposante
Prix élevé
Programmation un peu complexe
Philips EP3550/00 Séries 3100
Le Philips EP3550/00 Séries 3100 est un des modèles les plus performants du marché. Il peut être utilisé par les particuliers très exigeants au niveau du goût et de la facilité d’utilisation, mais aussi par les professionnels qui doivent produire un nombre important de tasses de café, d’expresso et de cappuccino chaque jour. Il est capable de mémoriser les paramètres choisis pour offrir une saveur régulière des boissons et pour une préparation plus rapide. Grâce à un système breveté par Philips, cette machine à café ne se détartre qu’au bout de 5000 tasses préparées. Les entretiens seront donc réduits. Cela constitue un avantage important surtout lorsque ces opérations d’entretien sont assez fastidieuses du fait de la complexité de la machine expresso. Il faut aussi préparer un budget de 600 € pour s’offrir cette machine à expresso haut de gamme. Lire le test complet
Évaluations des clients Amazon 4,6 étoiles (15 commentaires client)
532,68€
Plus :
Modèle haut de gamme
Utilisation très facile
Fonctionnalités programmables et automatiques
Exploitation de saveurs optimale
Détartrage toutes les 5000 tasses
Moins :
Prix très élevé
Occupe beaucoup de place
Entretien
DeLonghi ESAM 3000 B
Équipé d’un broyeur, la machine expresso DeLonghi ESAM 3000 B peut recevoir des dosettes et des graines lors de la préparation de café. Il est donc possible d’obtenir un plus vaste choix de saveurs avec cet appareil. Il faudra malheureusement se préparer des bruits importants lors du broyage des graines. Ce léger inconvénient est facilement éclipsé par la grande facilité d’utilisation de cette machine. Un clic sur un bouton suffit pour obtenir du café classique, de l’expresso ou du cappuccino. La machine demande d’ailleurs peu de manipulation grâce à son fonctionnement entièrement automatisé. Notre équipe a aussi été surprise par le temps de chauffe particulièrement réduit de cette machine expresso. Elle atteint la température idéale en moins d’une minute, et ce, dès la toute première tasse. On a toutefois remarqué que la buse à lait est aussi très étroite. La disposition d’une carafe à lait aurait pourtant résout ce problème. Lire le test complet
Évaluations des clients Amazon 4,2 étoiles (78 commentaires client)
259,99€
Plus :
Compatible avec café moulu et graines de café
Propose un plus large choix de saveurs
Fonctionnement entièrement automatisé
Temps de chauffe optimal dès la première tasse
Moins :
Bruits lors du broyage
Buse à lait étroit
Vous trouverez aussi dans la page dédiée aux tests machine à expresso de notre site plusieurs autres modèles qui pourraient vous intéresser. Chaque modèle a été testé selon une procédure stricte qui permet d’évaluer ses performances et sa qualité.
Qu’est-ce qu’une machine à expresso ?
La toute première machine expresso a été fabriquée en 1884. Il s’agit d’une machine capable de produire de l’expresso qui diffère du café classique par sa longueur réduite, son goût plus prononcé et la présence d’une mousse consistante sur le rebord de la tasse. Pour obtenir ces caractéristiques de la boisson, les machines à expresso utilisent des systèmes de pression dans le percolateur. Cette pression idéale de 9 bars est obtenue à l’aide d’une pompe ou d’un piston selon le type de machine expresso. En effet, il existe plusieurs types de machines à expresso à savoir : les modèles à percolateur, les modèles à capsules ou à dosettes, les machines à café à broyeur intégré et les modèles à pistons ou french press. Les trois premiers types de machines à expresso sont automatiques ou semi-automatiques alors que le dernier est entièrement manuel.
- Les machines à café à percolateur : ces modèles ne sont pas équipés de filtre. La pression est obtenue par l’actionnement d’un levier qui diffusera de la vapeur dans la chambre qui contient le café moulu. De ce fait, ces machines peuvent être classées parmi les modèles semi-automatiques. Elles sont souvent proposées à des prix abordables et permettent pourtant d’obtenir du café court et de bons expressos.
- Les machines à café à dosettes ou à capsules : constituant la dernière génération de machines à café, ces modèles sont souvent très perfectionnés. Ils se distinguent par l’utilisation de dosettes ou de capsules qui contiennent une dose de café (7 grammes) nécessaire à la préparation d’une tasse. Elles sont entièrement automatiques et permettent d’obtenir du café, de l’expresso et d’autres boissons (thé, chocolat chaud…) en un seul clic.
- Les machines à café à pistons : plus connues sous le nom de french press, ces machines sont entièrement manuelles. Il faut en effet activer le piston pour apporter la pression. De moins en moins utilisé, car plus difficiles à manipuler que les modèles automatiques, ce type de machine à expresso reste très prisé par de grands amateurs qui privilégient le goût et les saveurs au côté pratique.
- Les machines à café à broyeur intégré : comme son nom l’évoque, ce type d’appareil est équipé d’un broyeur. Il est possible d’utiliser des graines de cafés torréfiées directement dans la machine. La machine s’occupera alors de moudre les graines à un degré choisi avant de préparer le café. Ces machines à café permettent d’obtenir des goûts et des longueurs de café plus variés, mais coûtent souvent plus cher que les autres modèles. Notons que les deux premiers types de machines à expresso peuvent aussi être dotés de broyeurs.
On peut aussi catégoriser les machines expresso selon leurs usages. Certains modèles sont conçus pour les professionnels. Ils se caractérisent par leurs capacités à produire un volume important d’expressos et de cappuccinos dans des délais réduits tandis que les modèles domestiques serviront uniquement une ou deux tasses à la fois. La qualité des boissons produites restera toutefois les mêmes.
Les critères importants pour choisir sa machine expresso
Le choix d’une machine à expresso peut rapidement devenir un vrai casse-tête. On se perd facilement parmi les différents types d’appareils et le très grand nombre d’offres disponible sur le marché. Il ne faut pas oublier que le modèle le plus performant du marché ne sera pas obligatoirement celui qui vous convient le mieux. En effet, pour obtenir entière satisfaction, il faut que le modèle choisi réponde à plusieurs critères qui peuvent être très personnels, comme votre budget, le goût du café que vous préférez ou encore le type de boissons que vous comptez préparer. Ainsi, en choisissant votre machine à expresso, prenez en compte les critères de choix suivant :
- Le choix de la longueur du café : la longueur du café (court ou long) définit sa puissance. Si vous aimez le café fort, les machines à dosettes ou à capsules et les modèles à percolateurs seront plus adaptés. Vous pouvez aussi privilégier les machines qui proposent des fonctions de choix de cette longueur (jusqu’à 3 niveaux) pour faciliter le choix.
- La facilité d’utilisation : on ne dispose pas toujours de beaucoup de temps pour préparer son café. Dans ce cas, la facilité et la rapidité de préparation deviennent un facteur important. Les machines automatiques sont plus rapides et aisées à manipuler. En général, avec ce type de machine à café, on obtient une bonne boisson chaude en moins d’une minute.
- Les fonctionnalités : les différentes fonctionnalités facilitent aussi la manipulation d’une machine à café. Certains modèles peuvent mémoriser des paramètres ou des recettes enregistrées. Vous n’auriez donc plus à choisir ces paramètres à chaque préparation. D’autres fonctionnalités comme l’arrêt automatique ou le nettoyage et le rinçage systématique sont aussi très appréciées.
- Le prix : le prix est un facteur très important lorsqu’on sait que les modèles peuvent être proposés à des tarifs très éloignés les uns des autres. On peut trouver des modèles à partir de 30 € alors que ceux qui sont de gamme supérieure pourront coûte jusqu’à 2000 €. En moyenne, un bon modèle s’achète à partir d’une centaine d’euros. Les prix varieront toutefois en fonction du type de machine expresso (les machines à dosettes ou à capsules équipées de broyeurs sont les plus chères), de la gamme, du nombre de services et des différentes fonctionnalités.
Nos conseils d’entretien
L’achat d’une machine à expresso est un investissement à long terme. Il faut en effet que cette machine puisse servir votre café pendant plusieurs années. Pour obtenir cette longévité, il est important de bien entretenir son appareil. Voici donc quelques conseils pour réussir cet entretien.
Toujours vider le réservoir d’eau : il est important de ne jamais laisser de l’eau rester dans le réservoir pendant une durée prolongée. Cela pourrait en effet tenir le goût de votre café en laissant de traces dans celui-ci. Si votre appareil contient un réceptacle à café, il faut aussi le vider chaque jour et ne pas laisser de la boisson y tremper pendant plus de 24 heures.
Nettoyez régulièrement votre machine expresso : l’idéal serait de nettoyer ou de rincer l’appareil après chaque utilisation. Pour ce faire, il suffit de mettre de l’eau et de le laisser fonctionner pendant quelques minutes. Les pièces amovibles comme le réservoir ou le filtre pourront aussi être retirées et passées au lave-vaisselle.
Ne pas oublier le détartrage : le passage du café à travers le circuit de votre machine expresso laisse des tartres qui s’incrustent et le bouche au fil du temps. Voilà pourquoi le détartrage est indispensable. Si vous utilisez votre appareil très régulièrement et de manière intensive, plusieurs fois dans la journée, un détartrage hebdomadaire sera utile. Vous pourriez le faire toutes les deux semaines ou tous les mois si elle est moins utilisée. Les modèles équipés d’alerte détartrage sont conseillés. Ils vous avertiront chaque fois que cette importante opération d’entretien est requise.
