Top 6 des cafetières à piston
1. VeoHome – Cafetière à piston
2. Aicok FF89257-FFLW
3. Bodum – 1928-16 – Chambord
4. Bodum – 1913-01 – Caffettiera
5. VonShef 07/266
6. Bodum – 1788-01 – Kenya
Tableau comparatif cafetière à piston – Choix de la rédaction
Sommaire
Meilleure cafetière à piston
Nous vous proposons dans ce comparatif cafetière à piston notre sélection des 6 meilleurs modèles du marché. Ces modèles ont été sélectionnés minutieusement par notre équipe suivant des critères cxomme les capacités à préparer du bon café, la facilité d’utilisation, la robustesse, la qualité, mais aussi le prix. Les modèles qui composent ce classement pourraient vous aider à identifier celui qui pourrait vous satisfaire.
VeoHome – Cafetière à piston
Ce modèle se distingue par sa grande robustesse. Avec son corps entièrement fabriqué en acier inoxydable, il est présenté par la marque VeoHome comme incassable. En effet, son corps résiste très bien aux chutes et chocs auxquels il pourrait être exposé dans votre cuisine. Son corps dispose aussi d’une paroi double qui protège contre les risques de brûlures lorsque vous touchez le corps de la cafetière lorsque vous préparez votre café. L’utilisation de cette cafetière est aussi très simple puisqu’une simple pression sur le piston après avoir inséré l’eau et les grains suffit pour préparer du bon café court et fortement aromatisé. Au niveau du prix, le VeoHome – Cafetière à Piston s’achète à un prix environnant les 36 €. Le rapport qualité/prix est donc très attractif. On regrettera toutefois que les grains grossiers ne soient pas vraiment compatibles avec cette cafetière à piston qui reste malgré tout très intéressante. Lire le test complet
Plus :
Facile à utiliser Très robuste Très beau design Rapport qualité/prix intéressantMoins :
Extraction difficile des gros grains Ne retient pas la chaleur efficacement
Aicok FF89257-FFLW
L’Aicok FF89257-FFLW est une cafetière à piston munie d’un corps à double paroi en acier inoxydable. Ce matériau lui procure une impression de robustesse qui se confirme à l’utilisation. La cafetière est compacte et résiste très bien aux chocs. On notera toutefois quelques défauts au niveau de la finition et le corps qui garde facilement les traces de tout ce qui s’y frotte. Le fonctionnement de l’appareil, quant à lui, est irréprochable. On parvient sans difficulté à préparer du bon café. La capacité du réservoir est d’un litre. Cela est suffisant pour préparer en une opération un huit tasses de café. La double paroi aidera aussi à garder le café chaud pendant une certaine période qui reste malgré tout assez courte. Avec toutes ses qualités, ce modèle mérite amplement sa place dans notre classement des meilleures cafetières à piston. Par ailleurs, ce modèle s’achète à un prix raisonnable d’une trentaine d’euros. Lire le test complet
Plus :
Robuste Capacité supérieure Corps à double paroi Prix raisonnable Filtres inclusMoins :
Finition moyenne Garde la température pendant une courte durée
Bodum – 1928-16 – Chambord
Le modèle Chambord de Bodum est fabriqué depuis une quarantaine d’années. Il a subi depuis plusieurs améliorations notamment au niveau de la qualité. Pour renforcer son corps et éviter que le verre borosilicaté se brise, des armatures en acier inoxydable traitées sont mises en place. La combinaison de l’acier inoxydable et du verre apporte un look intemporel et particulièrement élégant à ce modèle qui décorera avec classe votre cuisine. Ce modèle est capable de produire 8 tasses de café en quelques minutes grâce à son réservoir d’un litre. Avec un piston très bien conçu, il peut préparer du très bon café grâce à une extraction efficace des arômes et des saveurs. En revanche, il faut utiliser uniquement de gros grains sur ce modèle. Si vous utilisez du café moulu, les grains se retrouvent facilement dans le café. Vous pourriez vous offrir ce très bon modèle à une trentaine d’euros. Lire le test complet
Plus :
Design élégant Verre robuste Conception intelligente Extraction des saveurs optimale Prix raisonnableMoins :
Compatible avec les gros grains La pression du piston demande des efforts
Bodum – 1913-01 – Caffettiera
Le Bodum – 1913-01 – Caffettiera est la cafetière à piston pas cher par excellence. Ce modèle coûte seulement une dizaine d’euros. Il vous conviendra parfaitement si vous ne souhaitez pas dépenser de grosses sommes pour l’achat de votre cafetière à piston. La qualité n’est pour autant pas délaissée. Ce modèle dispose d’une base et d’armatures en acier inoxydable. Son corps est, quant à lui, fait en verre borosilicaté qui résiste très bien à la chaleur. Les armatures en acier protègent ce corps en verre efficacement et apportent une touche d’élégance au design de l’appareil. Son utilisation est très simple et la préparation prend moins d’une minute et le temps d’infusion est de 4 minutes. Il faut toutefois savoir que la capacité de cette cafetière est de seulement 35 cl. Il faut aussi utiliser de gros grains si l’on ne veut pas voir des marcs dans les tasses. Lire le test complet
Plus :
Prix très compétitif Utilisation très facile Préparation rapide Cafetière robuste Design élégantMoins :
Capacité réduite Compatible uniquement avec les gros grains
VonShef 07/266
La robustesse est une des plus grandes qualités du VonShef 07/266. Cette robustesse, cette cafetière à piston l’obtient grâce à sa conception faite entièrement en acier inoxydable. Aucun plastique ni matière fragile ne compose ses différentes parties. Sa durée de vie est donc supérieure à celle d’autres modèles. Toutes ces parties de la cafetière peuvent aussi être passées au lave-vaisselle pour un nettoyage simple, facile et rapide. La finition satinée est très appréciable. Elle permet en effet d’éviter que le corps de la cafetière se tache facilement. Il est possible de choisir entre deux couleurs (inox et rouge) et entre quatre capacités différentes. Cette capacité varie entre 0,36 litre et 1,5 litre. Vous pourriez donc choisir cette capacité en fonction du volume de café que vous préparez. L’achat de ce très bon modèle demande un investissement de moins de 30 €. Seul défaut : le piston est un peu court et ne s’enfonce donc pas entièrement. Lire le test complet
Plus :
Qualité irréprochable Design très élégant Robuste Capacité au choix Prix compétitifMoins :
Piston court Utilisable uniquement avec les gros grains
Bodum – 1788-01 – Kenya
La marque Bodum profite d’une très forte réputation parmi les amateurs de café. Ce modèle Bodum – 1788-01 – Kenya a été fabriqué dans la pure tradition de la marque. Il a donc été conçu pour préparer du bon café au quotidien. La préparation se fait au bout de quatre à cinq minutes. Son design reste fidèle aux précédents modèles de la marque. Élégante, mais très sobre, cette cafetière à piston apportera plus de style à la décoration de votre cuisine. On a toutefois noté que le piston et le couvercle de ce modèle sont assez fragiles. Il faut donc faire attention lors de la préparation pour éviter de casser ces parties pourtant indispensables. Ce modèle est donc moins résistant que les modèles en acier inoxydable. La capacité de la cafetière est d’un litre, soit l’équivalent de 8 tasses de café à chaque préparation. Le prix du Bodum – 1788-01 – Kenya est fixé à moins de 20 €. Lire le test complet
Plus :
Prix abordable Capacité adaptée Produit du très bon café Design élégant Facile à nettoyerMoins :
Piston et couvercle fragiles Grains qui remontent vers le café
Qu’est-ce qu’une cafetière à piston ?
La cafetière à piston est une machine à café inventée dans les années 1920. On cite souvent l’italien Attilio Calimani comme étant son inventeur avec un brevet déposé en 1929. Pourtant, des recherches plus poussées permettent de prouver que la cafetière à piston a bien vu le jour en France. Marcel-Pierre Paquet a obtenu un brevet sur la toute première cafetière à piston en août 1924. Cela explique le nom de French Press de l’appareil aux États-Unis et dans les pays anglo-saxons.
La cafetière à piston, contrairement aux machines à café modernes, fonctionne mécaniquement à l’aide de la force physique de son utilisateur. Vous n’auriez donc pas besoin de courant pour préparer votre café, sauf si votre modèle intègre une bouilloire pour réchauffer l’eau. La cafetière à piston se distingue aussi des autres machines à café par la nécessité d’aucune dosette ou capsule et encore moins de filtres papier. Son utilisation est donc plus écologique et demande moins de dépenses.
Une des plus grandes particularités de la cafetière à piston réside dans ses capacités à extraire de manière optimale les arômes du café et les huiles essentielles. Elle fait donc mieux ressortir les saveurs des grains par infusion d’une durée moyenne de 4 minutes. De ce fait, cette cafetière est préférée par les torréfacteurs professionnels et les grands amateurs de café très rigoureux au niveau du goût et de la qualité de leurs boissons.
Comment fonctionne t-elle ?
La cafetière à piston est principalement formée de trois parties : une verseuse pouvant être verre, en plastique ou en acier inoxydable, un couvercle qui soutient le piston et un tamis généralement en métal. Son fonctionnement est simple, les grains de café et l’eau sont insérés dans la verseuse. On laissera alors la boisson infuser pendant plusieurs minutes. Ce temps d’infusion est généralement de 4 à 5 minutes, mais chaque utilisateur peut choisir en fonction de la longueur du café voulue. Une fois le temps d’infusion atteint, le piston pressera la boisson afin que le café se sépare des grains en remontant vers le haut de la verseuse. Le piston est activé manuellement. Cette opération, qui mettra la boisson sous pression, favorisera encore mieux l’extraction des saveurs des grains.
Comme ce type de cafetière utilise uniquement un tamis, il fonctionne surtout avec des grains grossièrement moulus. En effet, si vous utilisez une mouture fine, les grains pourraient facilement passer à travers les mailles du tamis pour se retrouver dans la boisson. L’utilisation de gros grains ne réduit pas pour autant l’efficacité de l’extraction. Comme il est dit plus haut, la cafetière à piston apporte un café riche en arômes.
Les différents types de modèles
Il existe trois grandes catégories de cafetières à piston : les modèles classiques, ceux à double paroi et les cafetières à piston électriques.
Les cafetières à piston classiques
Ce type de cafetière à piston se caractérise par les matériaux utilisés pour la fabrication de son corps. Les fabricants utilisent généralement le verre ou du plastique transparent. Ainsi, on peut voir le café à travers la paroi de la cafetière pendant la préparation. Les modèles en verre résistent mieux à la chaleur (jusqu’à 350 °C) que ceux qui disposent d’un corps en plastique. Le corps est soutenu par une armature en plastique ou en acier inoxydable pour le renforcer et éviter les éclatements sous l’effet de la pression lorsque le piston est actionné.
Les cafetières à piston à double paroi
La conception des cafetières à double paroi est similaire à celle des modèles classiques. La différence résidera dans le fait que la verseuse est dotée, en plus du récipient à café, d’une seconde paroi externe en acier inoxydable. Cela augmente encore plus la robustesse du corps de la cafetière. En effet, le récipient est mieux protégé contre les chocs. Ce type de cafetière à piston présente aussi d’autres avantages comme une meilleure préservation de la température de la boisson après la préparation. Il est possible de maintenir le café chaud jusqu’à une heure selon la conception de la paroi double. Par ailleurs, la surface externe de la cafetière reste froide pendant la préparation. Cela vous évitera les brûlures lorsque votre main entre en contact avec la cafetière.
Les cafetières à piston électriques
Comme leur nom l’évoque, ces cafetières à piston disposent d’un système électrique. La préparation du café restera manuelle puisque vous devriez actionner le piston. En revanche, l’appareil disposera d’un compartiment qui réchauffe l’eau de façon électrique. La bouilloire versera ensuite directement l’eau chauffée dans la verseuse pour commencer l’infusion du café. Le temps de préparation et les manipulations seront alors réduits. Ces machines sont aussi capables de garder la boisson à la bonne température pendant une durée prolongée grâce au système de chauffe. L’inconvénient sera la nécessité d’une source de courant pour la préparation du café. Les cafetières à piston électriques sont généralement munies d’une verseuse en plastique ou en verre.
Vous trouverez des tests cafetière à piston et des conseils pour bien utiliser chaque type d’appareil dans notre blog-conseil.
Comment bien choisir ?
Le choix d’une cafetière à piston n’est pas aussi simple que ce que l’on peut croire. Comme la qualité et le goût du café que vous consommerez au quotidien en dépendent, il est important de choisir le modèle qui répondra à vos goûts et qui sera, en même temps, capable de produire de la boisson à une quantité suffisante et qui vous aidera à faire une bonne affaire en l’achetant. Avant de faire votre choix, voici les bonnes questions à poser :
Quel est votre budget ?
L’achat cafetière à piston dépend beaucoup de votre budget. Ne vous inquiétez pas, les prix cafetières à piston sont beaucoup plus abordables que ceux des autres machines à café. Ainsi, vous pourriez vous offrir un modèle de bonne qualité à partir d’une quinzaine d’euros. Ce prix évoluera ensuite en fonction de la qualité, du type d’appareil, des matériaux utilisés, de la capacité ou encore de la marque. La capacité minimale est de 350 ml soit environ 3 tasses de café. Certains modèles peuvent préparer jusqu’à 12 ou 15 tasses (1,5 litre) par opération. Ils coûteront alors logiquement plus cher. Les modèles électriques coûtent aussi beaucoup plus cher. Il faudra préparer jusqu’à 200 € pour vous en offrir un.
Comment aimez-vous votre café ?
Si vous choisissez une cafetière à piston, sachez que vous obtiendrez un café serré ou léger très aromatisé. Les saveurs dépendront du temps d’infusion et des dosages que vous choisissez. En revanche, vous ne pourriez pas obtenir des boissons plus complexes comme le cappuccino ou encore l’expresso avec ce type de cafetière. Dans ce cas, tournez-vous vers les machines à expresso.
Quels sont les critères importants avant achat ?
En plus des réponses à ces questions, vous devriez aussi prendre en compte les critères suivants pour réussir l’achat de votre cafetière à piston :
Le type de cafetière : vous pourriez choisir entre un modèle classique, à double paroi ou électrique. Chaque type présente ses avantages et ses inconvénients et est proposé à des prix différents.
Le design : ce critère est subjectif. Le choix du look dépendra donc de vos goûts et de la décoration de votre cuisine. Aujourd’hui, les modèles sont déclinés en un très vaste choix de design et de couleurs. Le matériau utilisé peut aussi influencer le look de votre cafetière.
Les accessoires : la cuillère doseuse est le principal accessoire livré avec une cafetière à piston. Certains modèles vous proposent aussi des tamis interchangeables et des accessoires de nettoyage.
La facilité d’entretien : l’entretien d’une cafetière à piston se résume au nettoyage après chaque utilisation. Privilégiez les modèles qui peuvent être passés au lave-vaisselle pour un nettoyage plus rapide et plus simple.
Conclusion
Si la cafetière à piston parvient à tenir tête aux machines à expresso modernes et ultra-performantes, c’est qu’elle reste l’appareil de prédilection des grands amateurs de café. Cet appareil ravira vos papilles au quotidien en vous aidant à préparer une boisson riche en saveurs et en arômes. Grâce à notre guide d’achat, vous pourriez maintenant choisir facilement la cafetière à piston qui répond aux mieux à vos besoins.
